লাইফস্টাইল ডেস্ক : ঢেঁড়শ বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় সবজি, যা ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন-এ সমৃদ্ধ। শহরের বাসায় টবে চাষ করা খুবই সহজ। সামান্য যত্ন নিলেই বেলে-দোআঁশ মাটি এবং জৈব সারের সমন্বয়ে বড় টব বা মাটির চাড়িতে Pusha Sawani, Long Green, অথবা Long White জাতের ঢেঁড়শ গাছ লাগাতে পারেন।
কীভাবে টবে ঢেঁড়শ চাষ করবেন:
- মাটি প্রস্তুতি: উর্বর ও ঝুরঝুরে মাটির সঙ্গে চা চামচ পরিমাণ টিএসপি সার ও ১১৬ গ্রাম সরিষার খৈল মিশান।
- বীজ বপন: Pusha Sawani বা Long Green বীজ ২৮ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে মাঝারি আকারের টবে বুনুন। প্রতি টবে ২-৩টি বীজ রাখুন।
- গাছের যত্ন: গাছ ১০-১২ সেন্টিমিটার হলে ১ চা চামচ ইউরিয়া এবং মিউরেট অব পটাশ মাটির সঙ্গে মেশান।
পোকা ও রোগ প্রতিরোধ:
শুঁয়া পোকার আক্রমণ থেকে বাঁচাতে প্রতি লিটার পানিতে ১ মিলি ডায়াজিনন-৮০ মিশিয়ে স্প্রে করুন। ভাইরাস রোগ দেখা দিলে আক্রান্ত গাছ তুলে ফেলুন।
Infinix Note 50 Pro: 120 ওয়াট চার্জিং এবং DSLR-ক্যামেরা অভিজ্ঞতা
ফসল সংগ্রহ:
বীজ বপনের দুই মাস পর ঢেঁড়শ সংগ্রহ শুরু করুন। কচি অবস্থায় তুলুন, কারণ দেরি হলে ফল শক্ত হয়ে খাওয়ার অনুপযোগী হয়ে যায়।
