দিনাজপুর সংবাদাতাঃ সূর্যমুখী যার ফুলগুলো পাগলপাড়া করে দিচ্ছে পথচারী সহ স্থানীয়দের।উদ্দেশ্যে চাষ করে লাভবান হবার,সেই ফুল যেনো এখন সড়কের পাশে মুগ্ধতা ছড়াচ্ছে। ছোট্ট ক্ষেতে হলুদ ফুলগুলো যেন অপরূপ সৌন্দর্যের উৎস হয়ে দাঁড়িয়ে আছে।
হৃদয়জুড়ে জাগিয়ে তুলছে মনভোলানো অনুভব। মন নেচে উঠছে সূর্যমুখীর হাসির দোলায়, সবুজের বুকে হলুদমাখা ফুলগুলো ডাকছে অপরূপ সৌন্দর্যের স্বপ্নিল হাতছানিতে। বসন্তে রূপের স্নিগ্ধতার উৎসের সন্ধানে উপজেলার বিভিন্ন প্রান্ত থেকে পুষ্প-প্রকৃতিপ্রেমী দর্শনার্থীরা আসছে। বিরামপুর উপজেলার প্রকৃতির রূপবৈচিত্র্য বড়ই সুন্দর।
এমন দৃশ্য দেখা মিলবে দিনাজপুরের বিরামপুর-হিলি সড়কের জোয়ালকামড়া গ্রামের পাশে। ওড়াপকরার বাঁক পার হয়ে পাকা সড়কের পূর্বপাশেই চোখে পড়বে এ হাসির সূর্যমুখী। দর্শনার্থীরা ফুলের সঙ্গে ছবি তোলায় ব্যস্ত। মানুষের শরীরের স্পর্শে ঝরে পড়ছে পাপড়ি, ভেঙ্গে যাচ্ছে গাছ। কিন্তু দৃষ্টিকাড়া ফুলের মধ্যই ফোন ক্যামেরায় সেলফি তুলছে আগত বিভিন্ন বয়সের নারী-পুরুষ। সূর্যমুখী দেখতে রূপময়ই নয়, গুণেও অনন্য।
সুন্দরের মায়াময় প্রকৃতি দেখতে আসা সোহেল রানা বলেন, “সূর্যমুখী ক্ষেতটি ছোট্ট হলেও দেখে মন ভরে উঠছে। আহ্, কত্ত সুন্দর ! সূর্যমুখী ফুটে মাঠটি হাসছে প্রাণ খিলখিলে। বিস্মিত হই, যখন দেখি সূর্যমুখী ফুল ঘাড় ঘুরাচ্ছে সূর্যতালে। থাকছে সূর্যের দিকেই মুখ করে। এজন্যই বুঝি নাম তার সূর্যমুখী”।
সূর্যমুখী চাষী কৃষক আবু তাহের বলেন, এবার পরীক্ষামূলক ১২ শতক জমিতে সূর্যমুখী চাষ করেছি। সূর্যমুখী চাষ করতে এ পর্যন্ত খরচ হয়েছে প্রায় ৪ হাজার টাকা। ইউরিয়া, ফসফেট, পটাশ সহ প্রয়োজনীয় সার প্রয়োগ করেছি। ভিটার পাশেই নিজ বাড়ি হওয়াই নিয়মিত পরিচর্যা করতে পারি। আমাকে দেখে এলাকার অনেক কৃষকরা সূর্যমূখী ফ্লু চাষে আগ্রহ প্রকাশ করছেন। আশা করি সূর্যমুখী চাষে সফলতা আসবে”।
বিরামপুর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা নিকছন চন্দ্র পাল বলেন, “এবার উপজেলার ৩০ জন কৃষককে উপজেলা কৃষি দপ্তর থেকে সূর্যমূখী বীজ দেওয়া হয়েছে। লাভজনক ফসল সূর্যমুখী। কৃষকেরা সূর্যমূখী চাষ করে লাভবান হবেন বলে আমরা আশা করছি।
আগামীতে উপজেলায় সূর্যমুখী ফুলের চাষ আরো বাড়বে। সূর্যমুখী ফুল চাষের লক্ষ্য নিছক বিনোদন নয়। সূর্যমুখীর বীজ থেকে যে তেল উৎপন্ন হয় তা স্বাস্থ্যসম্মত ও মানসম্পন্ন। ভোজ্য তেলের ঘাটতি পুরণ করবে সূর্যমুখী তেল। বীজ থেকে তেল, খৈল এবং গাছের কান্ড জ্বালানি হিসেবে ব্যবহার করা যায়”।
